SHUN COUTEAU A JAMBON 9″ 23CM
Couteau à trancher, lame 23 cm.
Ne va pas au lave-vaisselle.
La série Shun damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d’un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l’affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche, en lamelles de pacca compressé, est rehaussée par une mitre en bout.
Tout l’équipement du chasseur, du tireur sportif, de l’auto défense du particulier, des personnes chargées de sécurité, large choix de qualité en coutellerie, …
Nous sommes situés dans l’hyper centre de Lille sur le coté droit du parvis de l’église Saint Maurice. métro Rihour ou Gare Lille-Flandre.